距离苏丹(dān)爆发(fā)武装冲(chōng)突已有月余(yú)。据路透社(shè)报道，苏丹(dān)武装(zhuāng)冲(chōng)突不仅造成了人(rén)道主义危机，也意外(wài)地让全球碳酸饮料制造商(shāng)感到焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯(bó)胶，是制造碳酸饮(yǐn)料的关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯(bó)胶产量约占全(quán)球的70％，如果(guǒ)阿拉伯(bó)胶出口(kǒu)中断(duàn)，包括(kuò)可(kě)乐、雪(xuě)碧、芬达等在(zài)内的碳酸(suān)饮料将面临断供风险。

　　据红星新(xīn)闻5月24日报道，因原材料问题供应(yīng)不稳定，可口可乐(lè)系列产品在北京市场的(de)友宝无(wú)人零售(shòu)渠(qú)道已(yǐ)断货(huò)一段时间。

　　另(lìng)有多家媒体报道，成都、北京(jīng)等地可口可乐(lè)相关产品出现(xiàn)涨价的(de)情况，涉(shè)及多个渠道，有四川的采(cǎi)购商表(biǎo)示，可口可乐工厂(chǎng)在(zài)上个月涨(zhǎng)价，24瓶(píng)的300ml可口(kǒu)可乐(lè)拿(ná)货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口(kǒu)可(kě)乐涨价”“可口(kǒu)可(kě)乐告别(bié)3.5元时代(dài)”等消息(xī)在网络上快速传播，并引起不(bù)少讨论。

　　而在这一波(bō)涨价疑云的背后，是(shì)全球主要(yào)碳酸(suān)饮料生产(chǎn)商可能在几(jǐ)个月(yuè)内就会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品工(gōng)业(yè)中主要作为(wèi)稳定剂使(shǐ)用，它(tā)可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也(yě)可以(yǐ)让汽水中的二氧化碳更稳定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据(jù)路透社报道，阿拉(lā)伯胶全球年产(chǎn)量(liàng)约12万吨，价(jià)值11亿(yì)美(měi)元(yuán)，它们(men)大部分产自于横(héng)贯非洲的“树(shù)胶(jiāo)带”，主要产国包(bāo)括埃塞俄比亚、乍得(dé)、厄立(lì)特里亚(yà)等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好(hǎo)，约(yuē)占(zhàn)全球出(chū)口总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界(jiè)已经出现了明胶、卡拉胶等其他添加(jiā)剂，但(dàn)对于可口可乐、百事(shì)这样体量(liàng)的公(gōng)司，更换添(tiān)加(jiā)剂意(yì)味着配方和生(shēng)产线的大幅调整(zhěng)。

　　改造生产线(xiàn)产生的巨额花费还(hái)是其次，配方的更改(gǎi)可(kě)能(néng)带来的口感变化才让巨头头疼(téng)。网络上(shàng)关于哪个品(pǐn)牌(pái)可(kě)乐更好喝的提问常常(cháng)会引来“红(hóng)蓝(lán)党(dǎng)”的激(jī)情对局，对于汽水(shuǐ)爱好者来说，有没有“那味儿”才是选购产品的(de)关(guān)键因素(sù)。

　　另据英国(guó)超市连2000克是多少斤啊(lián)锁巨头(tóu)Aldi透(tòu)露，虽然(rán)很多产(chǎn)品在配料表中并未(wèi)明(míng)确标明(míng)，但实际上都使(shǐ)用了阿拉伯胶(jiāo)。除了可乐之外，雀巢(cháo)、联(lián)合利华、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品牌的产(chǎn)品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行(xíng)业消息(xī)人士(shì)表示，由(yóu)于(yú)担心苏丹战火(huǒ)持(chí)续(xù)带(dài)来的(de)风险，如可口可(kě)乐、百事可乐这(zhè)样依(yī)赖(lài)阿拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来一直(zhí)在储存(cún)阿(ā)拉伯胶，有些公司(sī)会保(bǎo)持三至(zhì)六个月的存储量(liàng)，以(yǐ)免出现供应短(duǎn)缺(quē)。但全球碳酸(suān)饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击全球的碳酸(suān)饮料生产(chǎn)线。

　　冲突影响出(chū)口(kǒu)

　　阿(ā)拉(lā)伯胶对(duì)全(quán)球食品饮料(liào)、药品(pǐn)及日化行业(yè)来说至关重要(yào)，即(jí)便在(zài)早年美国对苏(sū)丹实施经济制(zhì)裁时期，该类目也始终被排除在(zài)外。

　　美国财经媒体(tǐ)指出，由于国(guó)际“中间商”普(pǔ)遍还(hái)有阿拉伯胶囤货，终端厂商还不至(zhì)于立马库存(cún)告罄。但(dàn)如果苏丹(dān)国内局(jú)势不能很(hěn)快稳定下来的话，阿拉(lā)伯胶的价格可能会急速(sù)上(shàng)涨，成本压(yā)力(lì)也会从(cóng)原料上游传导到(dào)消费品价(jià)格上(shàng)。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲突多集中在(zài)达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编者(zhě)注：该地(dì)区(qū)位(wèi)于苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲突多(duō)发地带），此(cǐ)次(cì)冲突(tū)爆(bào)发地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区。据悉(xī)，苏丹大部分存储(chǔ)阿拉(lā)伯胶的设施(shī)位于喀土(tǔ)穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由(yóu)于运输线路经(jīng)过冲突(tū)爆发地区，产(chǎn)自(zì)北科尔多凡州乌(wū)姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达(dá)马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀(kā)土穆和红海沿岸(àn)的苏丹港出口。苏丹航(háng)运商会(huì)秘书长(zhǎng)阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港(gǎng)主(zhǔ)要(yào)出口(kǒu)中心的阿拉伯树胶(jiāo)储(chǔ)存设(shè)施都是空的。

　　向德(dé)国出(chū)口阿拉(lā)伯胶的(de)Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库里，要么被卡在生(shēng)产地。“由于苏丹军队和准军事组织快速支援2000克是多少斤啊(yuán)部队之间的(de)冲突，超过(guò)5万吨（2000克是多少斤啊树胶(jiāo)），约(yuē)占苏丹年(nián)产(chǎn)量的一半，无法出(chū)口(kǒu)”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际价格将相应上(shàng)涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻(wén)》报道，自冲突开始(shǐ)以来，达尔富尔和科尔多凡经喀土穆的出(chū)口，特别是(shì)阿拉伯胶的出(chū)口受到严重影响。估计有5万苏丹(dān)人（约占该(gāi)国(guó)人口(kǒu)的11％）直接或间接(jiē)依赖生产这种宝(bǎo)贵资源所产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在(zài)地方和国(guó)家层面，如(rú)果苏丹正在进行的(de)战争(zhēng)不迅速(sù)停止，它将严重影响(xiǎng)那些收(shōu)集(jí)阿拉(lā)伯树胶的人的(de)收入和(hé)苏(sū)丹(dān)的总(zǒng)体收(shōu)入(rù)。”

　　多因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚未有官方(fāng)调价信息(xī)披露(lù)，但距(jù)离两大可(kě)乐公司上一轮调价的时间并不(bù)算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官(guān)宣调价，包括(kuò)可口(kǒu)可乐(lè)、雪碧(bì)、芬达在内的多款产(chǎn)品(pǐn)零售价上(shàng)调(diào)，其中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可(kě)乐官方(fāng)发布调价告(gào)知函，从2022年4月(yuè)1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐(lè)（原味/无糖）、美年达及七喜(xǐ)均涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格(gé)一致。两大(dà)巨头公司给(gěi)出的理由皆是“应对成本增(zēng)加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯(bó)胶并非(fēi)可乐等(děng)碳酸饮料的唯一原材料，水、白砂糖、咖啡(fēi)因等(děng)添(tiān)加剂的使用给可乐(lè)带(dài)来了不同的风味(wèi)，也在(zài)影响着其成本价(jià)格(gé)。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产量预测或实际产量(liàng)不及预期(qī)，巴西甘蔗作物(wù)收获进度缓慢，国际原油(yóu)价格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇(chún)的需求增加(jiā)等因素(sù)叠加(jiā)影响，近期白(bái)糖的价(jià)格(gé)呈现持续快速上涨趋势。据联合国粮农组织5月5日(rì)发布的数据，粮(liáng)农组(zǔ)织食糖价格指数4月平均为149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三(sān)个月上行，创2011年10月(yuè)以来新高(gāo)。

　　也有业内人(rén)士表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下(xià)各个供应(yīng)链(liàn)环节的成本(běn)高(gāo)涨，也会引发可乐(lè)的实(shí)际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度财报(bào)。其中提(tí)到，第(dì)一(yī)季度(dù)全(quán)球(qiú)价格平均上(shàng)涨了10％，欧洲(zhōu)价格上涨了20％以(yǐ)上。可口可(kě)乐公司称，通货膨胀(zhàng)导致了运(yùn)输和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财务官约翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示，随着通货(huò)膨胀在一(yī)些领域的缓(huǎn)解(jiě)，如石油(yóu)现货价格和运费(fèi)，公司预(yù)计价格上涨将放(fàng)缓。“今年下半年，我们(men)的预(yù)期是大多(duō)数市场(chǎng)的通胀将放缓，与过(guò)去12至18个月相比，这将导(dǎo)致一(yī)个‘更正常’的(de)定价周期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华等(děng)在内的食品、日化(huà)公(gōng)司最近几个季度也(yě)都提高了价格，以(yǐ)应对成本上(shàng)升。

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