意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛(niú)肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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