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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从大小体积上(shàng)来(lái)看(kàn)，鹅蛋是鸡(jī)蛋的(de)三倍(bèi)大(dà)，但营养价值上并(bìng)非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭圆形，个(gè)体很(hěn)大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后食(shí)用(yòng)。加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水p>

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大(dà)四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗(cū)糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好(hǎo)的(de)吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适(shì)量清水(shuǐ)、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　混(hùn)合(hé)成(chéng)蛋液后(hòu)，你可以直接把(bǎ)蛋液(yè)放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)搅拌(bàn)一(yī)次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可(kě)以根(gēn)据(jù)自己的需要混合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜(guā)是(shì)炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量(liàng)的食盐调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应该清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡(pào)。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该直接放(fàng)在一个(gè)可以密封(fēng)的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放在锅(guō)里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质主要(yào)含于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅(fǔ)助产(chǎn)品。

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　　鹅蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核(hé)黄(huáng)素，对(duì)人视力也(yě)有很好补益作用。