辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性食(shí)物(wù)。对(duì)于老人来说(shuō)，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食(shí)用(yòng)，以免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或(huò)烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触(chù)碰眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为(wèi)它们不(bù)通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到(dào)阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不(bù)错(cuò)的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它(tā)们，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣(là)椒，一直(zhí)重复这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到(dào)阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用食物(wù)脱(tuō)水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速脱水。

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