大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。h2so4是什么化学名称怎么读，hno3是什么化学名称p>

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出(chū)来吃(chī)的(de)话(huà)正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

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　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也(yě)会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是(shì)露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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