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人参果可以放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参(cān)果(guǒ)是可以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果可(kě)以放(fàng)在冰箱里保存。人参果要单独存放在冰箱,一(yī)般冰箱(xiāng)的冷藏的温度(dù)在(zài)0~8℃,这样的温度不利于(yú)细菌、微生物(wù)的繁殖,

　　也能减缓人参果的成(chéng)熟速(sù)度,延(yán)长食(shí)物(wù)的保(bǎo)鲜(xiān)期,人参果在冰箱(xiāng)的保(bǎo)鲜期大约(yuē)在一个(gè)月左右,做好能在这个时间内把它吃完(wán)。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根(gēn)据人参(cān)果的外形挑(tiāo)选。

　　市面上很多(duō)人参果的果形(xíng)都像个弥勒佛似的，这种人参(cān)果(guǒ)其实并(bìng)不(bù)正宗。

　　一般来说(shuō)，真正的人参(cān)果其形状很像是(shì)心(xīn)脏型的(de)，或者(zhě)椭圆(yuán)形的(de)。

　　如果你买(mǎi)人参果看(kàn)到的(de)是一些(xiē)奇形(xíng)怪状的话，千(qiān)万不要(yào)买了(le)，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的(de)表(biǎo)皮来选择。

　　如果想要(yào)吃到的是成熟的(de)人参果，那么(me)其表皮应当是呈金黄(huáng)色的，当然很多(duō)成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果(guǒ)买(mǎi)到的(de)是(shì)这类型的人参果，那(nà)么不仅果肉清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现(xiàn)的色泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿在手里(lǐ)的(de)人参果，其(qí)色(sè)泽非常(cháng)的(de)鲜(xiān)亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑(huá)，摸起来没有什么(me)干瘪、褶(zhě)皱的话(huà)，这类型(xíng)的(de)人参果质地上乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参(cān)果好吃

　　人参果，原(yuán)名(míng)叫(jiào)香(xiāng)瓜茄(jiā)，又名长寿果(guǒ)、凤果(guǒ)，原产自南美(měi)洲(zhōu)的安第斯山，引进中国(guó)后，根据我们的神话(huà)给它取(qǔ)了(le)“人参果”这一(yī)名(míng)字(zì)。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等18种(zhǒng)人体必需的微量元素(sù)，同时脂肪含量和(hé)糖(táng)含量都不(bù)高(gāo)，可以说是营养价值很高(gāo)的一种水果。

　　人参果(guǒ)吃起来(lái)也是清香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参果(guǒ)好(hǎo)归好，但(dàn)是怎么挑人参果，很(hěn)多朋友(yǒu)却并不(bù)晓得(dé)。

　　下(xià)面(miàn)，就(jiù)和(hé)大家具体说说人(rén)参果的(de)挑选(xuǎn)方法。

　　挑人参果的形状(zhuàng)

　　市面(miàn)上(shàng)卖的人参果里(lǐ)，大(dà)致(zhì)可(kě)以(yǐ)分为两种形状，一种是(shì)圆(yuán)形的，还(hái)有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的(de)人参果，外(wài)表偏正圆形，颜(yán)色偏(piān)黄色，果肉中水(shuǐ)分含量充足(zú)，吃起来嫩(nèn)爽多汁，口感比较甜；长形的人参果，外形偏细长状，颜色偏白(bái)色或者白紫色，果肉中(zhōng)水分含(hán)量(liàng)略(lüè)少，吃起来有点沙，口感也(yě)比较淡，甚碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别(shèn)至还(hái)会(huì)有股鱼腥味(wèi)，因此没有(yǒu)圆形(xíng)的人参果(guǒ)好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下(xià)形状，优选圆(yuán)形的人参(cān)果，味(wèi)道比长形的(de)人参果更加(jiā)甘甜(tián)。

　　挑人参果的表皮

　　成熟(shú)后(hòu)的(de)人参果(guǒ)，表皮(pí)为金黄色，看上去也比(bǐ)较光(guāng)滑(huá)，上面(miàn)还带有紫(zǐ)色(sè)的条碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别纹，色泽(zé)比较鲜亮，这(zhè)样的(de)人参果，通常汁多(duō)肉(ròu)甜，口感(gǎn)非(fēi)常(cháng)好；如果(guǒ)人参果表皮看上(shàng)去没有光泽(zé)感，比(bǐ)较(jiào)黯淡，或者有干(gàn)瘪(biě)、褶皱的现(xiàn)象，说明已经熟(shú)过(guò)了，或(huò)者放很(hěn)久了，口感通(tōng)常不太好，吃起来可能(néng)还有一股(gǔ)涩(sè)涩的味道(dào)。

　　一句(jù)话(huà)总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记得看(kàn)下果皮的(de)颜色和状态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人(rén)参果，这样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑人参果的(de)重(zhòng)量

　　挑人参(cān)果的时候(hòu)，我们还(hái)需要对比下重(zhòng)量(liàng)。

　　如果是个(gè)头差不(bù)多大小的(de)人参果，可(kě)以(yǐ)放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂重量，掂起来重的，说明果(guǒ)实里面的水(shuǐ)分充(chōng)足，状态还(hái)比较新鲜(xiān)，吃起来汁水也(yě)更丰富；掂起来很轻的，说(shuō)明放很(hěn)久了(le)，果实中的水分已(yǐ)经流失得差不(bù)多了，既不(bù)新鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记(jì)得掂下重量，优选掂起来(lái)重的人(rén)参(cān)果，说明果肉中水分含量充足，吃起(qǐ)来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人(rén)参果，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果闻不出气味，或者闻起来有一股腐败变质的气味，说明里面(miàn)的果肉可能已经开始(shǐ)腐(fǔ)烂(làn)了，这样的(de)人参果就不(bù)要买了(le)。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记(jì)得闻下气味，优选闻起(qǐ)来有自然(rán)果香味的(de)人参果。

　　结语

　　挑人(rén)参果(guǒ)时，大家(jiā)只需记(jì)得(dé)“4挑”法则，从形(xíng)状(zhuàng)、表皮、重量和气味这(zhè)四个方面，来挑选人参果，优选形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重、气(qì)味自然的(de)人参果，这样的(de)人参果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口感也更好。

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