可以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会(huì)比较潮(cháo)湿(shī)又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决(jué)潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘(zhān)在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。