燕(yàn)京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿(yì)元(yuán)，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去年燕(yàn)京(jīng)啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同(tóng)比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收(shōu)和净利润的(de)双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现营(yíng)收321.7亿(yì)元，同比增(zēng)长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华(huá)润啤酒实(shí)现营收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿元，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔(tī)除一次性初始补(bǔ)偿收益影响后，同(tóng)比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业(yè)绩(jì)的取得，是啤酒企业调整产品结构、上调(diào)产(chǎn)品售价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司的营收增(zēng)长(zhǎng)幅度并不大，销(xiāo)量增长(zhǎng)也不如(rú)人意。不过，其高(gāo)端产(chǎn)品(pǐn)的(de)表现却非(fēi)常亮眼。当(dāng)然，业绩数字增长的背后(hòu)亦不乏关厂减(jiǎn)员、出(chū)售(shòu)土地等降低(dī)经营成本、改(gǎi)善(shàn)盈利(lì)的(de)情况。

　　酒业分析(xī)师蔡学飞告诉时代财经，啤(pí)酒企业关停部分工厂是(shì)为了提高运行效率，降低运(yùn)营(yíng)成本，同(tóng)时淘汰(tài)低端落后产能，而新增产能(néng)是为了利用(yòng)自身品牌(pái)、品质和区(qū)位优势，扩大高端产(chǎn)品(pǐn)的(de)占比，符合整个行业(yè)消(xiāo)费结(jié)构升级的趋势。

　　动(dòng)辄上(shàng)千元，啤酒迎(yíng)来高(gāo)价潮

　　随(suí)着啤酒由增(zēng)量市场转为存量市场(chǎng)，啤酒企业想依(yī)靠卖更多的(de)啤(pí)酒来拉动业绩增长变(biàn)得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公(gōng)司的(de)产品销量增(zēng)长幅度均在个位数。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌(pái)销量(liàng)444万千升，同比增长2.a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数6％；燕京啤酒实现产品销量(liàng)377.02万千(qiān)升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在高端化(huà)上，啤酒圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多元品牌组(zǔ)合建(jiàn)设，并推出多款新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的基(jī)础上(shàng)推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全(quán)麦纯生及碳(tàn)酸饮(yǐn)料(liào)雪花(huā)小啤等产品也相继(jì)上市；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒第(dì)二(èr)品牌”战略的同(tóng)时，也(yě)加(jiā)快(kuài)布局高端和超高端市场；燕(yàn)京啤(pí)酒则持续实(shí)施大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产品为代(dài)表的(de)大单品与特色产品组合(hé)的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价也(yě)不断(duàn)上涨。2022年年初，青岛a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数啤酒推出(chū)了一款(kuǎn)名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)最高端的(de)啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路线对业绩的提振(zhèn)效应(yīng)明显。华(huá)润啤酒表示，2022年，高档(dàng)及以(yǐ)上(shàng)啤酒销量约210.2万千(qiān)升(shēng)，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结(jié)构得到(dào)优化(huà)；青岛啤酒中高端以上产品实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销(xiāo)量(liàng)807.2万千升(shēng)的36％，中高(gāo)端以上产品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单(dān)品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增(zēng)长超(chāo)50％。从吨价看(kàn)，中信证券研(yán)报显示，燕京啤(pí)酒的吨价超(chāo)3500元/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全(quán)球(qiú)啤(pí)酒原材料及包装物成本上升，燕(yàn)京啤(pí)酒和(hé)华润啤酒的整体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情(qíng)况下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻找新(xīn)的增长点。

　　2021年(nián)10月，华(huá)润啤(pí)酒通过其(qí)全资子公司向山东(dōng)景芝(zhī)白酒注资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又(yòu)相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙(shā)酒(jiǔ)业股权，成为这两家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤(pí)酒跨入白酒(jiǔ)行业(yè)的目的是(shì)希望借助白(bái)酒来实现高端(duān)化发(fā)展(zhǎn)。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过(guò)去一(yī)年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净(jìng)利润(rùn)大(dà)多实现(xiàn)了(le)可(kě)观的(de)增长，除了高端(duān)化战(zhàn)略带来的(de)拉动效应外(wài)，也与其(qí)关厂裁员、变卖资(zī)产(chǎn)以缩(suō)减成本的策略有关(guān)。

　　华润(rùn)啤(pí)酒在(zài)年报中透露，截至2022年年(nián)底，公司(sī)在中国内(nèi)地(dì)24个省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前正(zhèng)持续推动(dòng)优化(huà)产能布局(jú)，已停(tíng)止(zhǐ)营运两间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)于(yú)2022年一次性(xìng)确(què)认员工补(bǔ)偿及安置费用和关厂(chǎng)相(xiāng)关的固定资产(chǎn)减(jiǎn)值亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂(chǎng)”已经成为(wèi)国内啤酒企业(yè)优化(huà)经营的(de)常用手(shǒu)段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近期的投资者交(jiāo)流会(huì)上就透露，已着手(shǒu)开始进行关厂(chǎng)动(dòng)作，同时(shí)调整和精简总部和工(gōng)厂员(yuán)工架(jià)构，压缩管理(lǐ)层级，未来(lái)公(gōng)司销售、管理费(fèi)用率有望持(chí)续收缩(suō)。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的(de)趋势仍在延续，全年(nián)共(gòng)聘用约2.4万人(rén)，较2021年(nián)减(jiǎn)少(shǎo)1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在(zài)职员工数合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人(rén)，相比2021年(nián)的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公(gōng)告称，董(dǒng)事会同意政府(fǔ)对公司所属杨家群货场土地进(jìn)行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目标土地的(de)征收补(bǔ)偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通(tōng)过(guò)资产(chǎn)处置(zhì)的方式获(huò)得4.81亿(yì)元(yuán)的收益，较上一年(nián)增加(jiā)4.86亿(yì)元。青(qīng)岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收益(yì)主要系公司取得处(chù)置(zhì)土(tǔ)地(dì)使用权等长期(qī)资产的收(shōu)益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有(yǒu)限公(gōng)司、华润(rùn)雪花啤酒（中国(guó)）投资有限公司(sī)及本(běn)公司(sī)间接全资(zī)附属(a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数shǔ)公(gōng)司(sī)华润雪花(huā)啤酒（中国）有限公司(sī)签订搬迁补偿协(xié)议，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)就出(chū)让其拥有(yǒu)的地块收取初(chū)始补偿收(shōu)益约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一(yī)项(xiàng)，就(jiù)为华润啤酒带来了当年(nián)约三(sān)成的利(lì)润。

　　而在关厂裁(cái)员的同时，啤(pí)酒企(qǐ)业也在筹划新增(zēng)产能。

　　根(gēn)据官(guān)方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共(gòng)有7个搬迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万千升/年搬迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项目正式(shì)投产运营，包括杭(háng)州工厂20万(wàn)千(qiān)升/年(nián)喜力啤酒升级改造项目、黔南(nán)工(gōng)厂新增12万(wàn)罐/小时(shí)罐装生产线项目等。此外(wài)，燕(yàn)京啤酒与青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也在年度报告中披(pī)露(lù)了多项(xiàng)新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数