怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易(yì)发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提(tí)子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于(yú)葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是(shì)少了(le)一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因(yīn)为(wèi)塑料(liào)很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊(hú)住(zhù)封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天(tiān)热(rè)时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都(dōu)是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全(quán)不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观(guān)点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保(bǎo)留的情戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的(de)维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试(shì)验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生(shēng)素C损戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚(fēn)类物(wù)质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味(wèi)道其(qí)实很(hěn)不错。

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