竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡比较长的古诗词，比较长的古诗10句(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难(nán)清(qīng)理的地方都(dōu)要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后(hòu)，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗(cū)老(lǎo)的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透(tòu)但却(què)又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候(hòu)就要(yào)立即(jí)把它捞(lāo)起来，然(rán)后(hòu)用冷(lěng)水冷却(què)，冷却(què)的时候(hòu)务(wù)必要做到彻(chè)底的冷却(què)，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间(jiān)比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是(shì)比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并促(cù)进人体的(de)新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效地(dì)降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候(hòu)一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的(de)肠(cháng)胃情况来决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的(de)人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出(chū)现身体(tǐ)不适(shì)的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病(bìng)作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定(dìng)程度(dù)上(shàng)提(tí)高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(l比较长的古诗词，比较长的古诗10句iú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是(shì)野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能(néng)食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中(zhōng)磷比较长的古诗词，比较长的古诗10句(lín)酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的(de)上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人(rén)的血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具(jù)有显著(zhù)的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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