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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可以当(dāng)主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当(dāng)主食，可以弥(mí)补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热(rè)量，与米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃(chī)一(yī)些其他的食(shí)物，留(liú)意荤素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素(sù)含量(liàng)丰厚，还含(hán)有一定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物(wù)质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún)，并且保(bǎo)存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃(chī)，外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃，马铃(líng)薯作(zuò)为日常(cháng)食用频(pín)率十分(fēn)高(gāo)的(de)蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃了，皮外(wài)表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃(chī)，都是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮干(gàn)的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响(x战狼3什么时候上映？iǎng)马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色(sè)的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉的(de):马铃(líng)薯在运(yùn)输过程中，也有或(huò)许有些碰在一同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做(zuò)沙(shā)拉或(huò)马(mǎ)铃(líng)薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和(hé)糙(cāo)皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含(hán)量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意(yì)皮层(céng)变绿的(de)马铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在(zài)阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必(bì)要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度(dù)过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于(yú)苹果会开释一(yī)种使其(qí)它蔬果老化的乙(yǐ)烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很多的有毒(dú)龙葵素(sù)，这是(shì)一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及削去芽(yá)邻近的皮层，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发(fā)芽(yá)面积(jī)大(dà)、芽(yá)眼多的(de)马铃薯最好(hǎo)丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生物(wù)碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食(shí)战狼3什么时候上映？用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即中止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物(wù)也可以(yǐ)让心(xīn)境变得(dé)十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一(yī)些介(jiè)绍(shào)，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上面(miàn)的(de)办法去试一下，这样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来的时分(fēn)就可以更(gèng)好地品味它的滋味了(le)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫蛀(zhù)孔(kǒn战狼3什么时候上映？g)洞的(de)，主(zhǔ)张不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分也较差(chà)，真实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型，一种(zhǒng)是(shì)外(wài)形没那(nà)么规(guī)矩的，一种是(shì)比较圆的，一般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那(nà)种外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起(qǐ)来很(hěn)便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)感觉比(bǐ)较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，它的口(kǒu)感会比较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话，那(nà)是(shì)再适宜不过了(le)。

　　所以选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实(shí)践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比(bǐ)较(jiào)面，假如是(shì)白色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留(liú)意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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