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农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美食、西王食(shí)品(pǐn)等等(děng)，在投资者互动平台(tái)，也有不(bù)少上市公司(sī)被投(tóu)资者(zhě)问及相(xiāng)关问题，现(xiàn)在，券(quàn)商分析师们也开始动起来，实地(dì)调研淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国君(jūn)食(shí)品(pǐn)/化妆品团队团队发布了(le)《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章的核心观点如下：本周我们调研了淄(zī)博烧烤的大体情(qíng)况：随着线下(xià)消费场(chǎng)景的复苏，颇具(jù)特(tè)色的淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火(huǒ)出圈(quān)，热度持续升(shēng)高，带动市(shì)内(nèi)大小门店及周边购物/旅游客流屡创农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的新高，目前淄博(bó)五一期间的酒店民(mín)宿(sù)均已订满，订(dìng)单(dān)量(liàng)为2019年(nián)同期(qī)的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价（不含(hán)酒水）基(jī)本在40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部(bù)分(fēn)食客自带白酒。据我们走(zǒu)访和当(dāng)地居民反映，淄博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以(yǐ)青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位(wèi)带(dài)（青啤经典8元、白(bái)啤(pí)10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地(dì)人单(dān)人单次消费(fèi)2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用量不(bù)定。随(suí)着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺(wàng)季的到(dào)来，叠(dié)农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的加2023年气温可能(néng)创新(xīn)高，我们预计包(bāo)括烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动销(xiāo)有(yǒu)望加速(sù)。

　　对于为什么是(shì)淄博烧烤热(rè)度蹿升(shēng)，该团队指(zhǐ)出，“淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月爆火出圈(quān)，热度不断升高(gāo)。起初主要(yào)吸引周边地区(qū)大(dà)学生组团前来体验(yàn)，后(hòu)随着(zhe)社交媒(méi)体广泛传播(bō)，游客(kè)络(luò)绎不绝(jué)。我们(men)认(rèn)为淄博烧(shāo)烤(kǎo)大火主要源(yuán)自(zì)良好的(de)口碑(bēi)和(hé)体验感(gǎn)，尤其是淄博地区(qū)特有的“方桌火炉小马扎(zhā)，露天碳烤半自(zì)助”模(mó)式，对许多消(xiāo)费者来说是全新的(de)体(tǐ)验，在(zài)线下(xià)消费场景(jǐng)复苏的背(bèi)景(jǐng)下吸引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间(jiān)以及就餐流程，该团队还在文中给出了(le)“攻略”：“据我们了(le)解(jiě)，淄博地区(qū)烧烤店之间的差异主要(yào)体(tǐ)现在肉质和腌制过程上，当地(dì)市民除了选择以上“网红店”，也会前往其他(tā)小店（如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分市(shì)民(mín)甚至会驾车半个多小(xiǎo)时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的(de)圆(yuán)形薄(báo)饼不同，金岭(lǐng)镇主要使用(yòng)长形小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村(cūn)总(zǒng)店为例，其(qí)单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高(gāo)的(de)名(míng)气带动周边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一条街”的集聚(jù)效应，许多游客即便排不上号也(yě)会(huì)来现场看看。”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)消(xiāo)费者(zhě)的观(guān)察(chá)，该团队(duì)解析到，淄博烧烤的消费人群以中(zhōng)青年为(wèi)主，时间相对(duì)灵(líng)活的大学生群(qún)体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周末不少游客也会自驾前(农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的qián)来，从车牌来看包括但不限于山东其他(tā)地区、北京、天(tiān)津、河北、河南、安(ān)徽等地。此(cǐ)外(wài)，在牧羊村(cūn)这(zhè)类门店面积和(hé)客流量较大的地方也有不少主播(bō)过来探店，淄(zī)博(bó)市政(zhèng)府出动了大(dà)量工作人员(yuán)监督规范其行为，整体(tǐ)上网红直播并不影响(xiǎng)其(qí)他游(yóu)客(kè)的体验。

　　同时(shí)该团(tuán)队还发(fā)现，在烧烤的带动下，淄博的(de)八大(dà)局街(jiē)区、各(gè)个景点/商圈客流量都有了明显提升(shēng)。