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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于(yú)现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀(shā)菌(jūn)—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何(hé)工(gōng)业(yè)制剂和色(sè)素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃的营养(yǎng)，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是(shì)要根据不同的(de)酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃(t卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些áo)酒，我们在喝的时(shí)候(hòu)会(huì)感觉到十分(fēn)酸，而且(qiě)有(yǒu)异(yì)味的(de)存在，这样卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不(bù)同的，我们一(yī)定要(yào)进(jìn)行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行酿制时(shí)一(yī)定要经过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是(shì)越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当(dāng)加一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气口，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量(liàng)的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要太大，刚好能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使用。

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