榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气(qì)味过(guò)淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大(dà)量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择的(de)时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎么(me)样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不(bù)一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的(de)，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞(z硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子huàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声(shēng)音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来(lái)的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到(dà硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子o)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的(de)时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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