怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟度(dù)高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学(xué)研究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三(sān上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好)、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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