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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是(shì)可(kě)以炒(chǎo)菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平(píng)日里可以用来煎炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我们俗称的(de)菜(cài)油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用(yòng)油(yóu)菜籽榨出(chū)来(lái)的(de)食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起(qǐ)来还有一股香香的味道，用它炒出来的(de)菜不仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去(qù)掉生油(yóu)味(wèi)方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧热时(shí)，放入(rù)几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放(fàng)入大(dà)米干饭(fàn)或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或(huò)者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进(jìn)行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择放(fàng)到(dào)密封的瓶子(zi)当(dāng)中进行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油味(wèi)

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放入适(shì)量的生花(huā)生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米往锅(guō)中(zhōng)放入(rù)适(shì)量的(de)生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜(cài)籽油(yóu)冷却(què)后(hòu)，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去(qù)除(chú)异(yì)味(wèi)。

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