燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年(nián)一季报，实现(xiàn)营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在(zài)过(guò)去一(yī)年(nián)实现(xiàn)营收和净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润(rùn)43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔除一(yī)次性初始补偿收(shōu)益(yì)影(yǐng)响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩(jì)的取得，是啤酒企业(yè)调整产品结(jié)构、上调产品(pǐn)售价的(de)结果(guǒ)。

　　相比(bǐ)于(yú)净利(lì)润的高增长，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的营收增(zēng)长幅度并不大，销量增长(zhǎng)也不如(rú)人(rén)意。不过，其(qí)高端产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当然，业绩数字增(zēng)长的背后亦不乏关厂减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒企业(yè)关停部分工厂是为了提高运行效(xiào)率，降低(dī)运营(yíng)成本，同时淘(táo)汰低(dī)端落后(hòu)产能，而(ér)新增产能是(shì)为了利用自身品牌、品(pǐn)质和(hé)区(qū)位优势，扩大高端产品的(de)占比，符合整个行业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场(chǎng)，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增(zēng)长变得越(yuè)来越难(nán)。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产品销(xiāo)量增(zēng)长幅度(dù)均(jūn)在个位数(shù)。其(qí)中，华(huá)润(rùn)啤酒销量1109.6万千(qiān)升，微(wēi)增(zēng)0.4％；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定在高(gāo)端化(huà)上，啤酒圈因此(cǐ)迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行(xíng)多元品(pǐn)牌组合建(jiàn)设，并(bìng)推出多(duō)款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础上推出首款超高端(duān)烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另(lìng)外，华润(rùn)啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪(xuě)花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小(xiǎo)啤等产(chǎn)品也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加(jiā)快布局高端和超高端市场；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持续(xù)实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等(děng)产(chǎn)品为(wèi)代表的大单品与特色产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价(jià)也不断(duàn)上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤(pí)酒推出了(le)一款名为“一世传(chuán)奇”的高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的售(shòu)价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提振效(xiào)应明显。华润啤(pí)酒(jiǔ)表(biǎo)示(shì)，2022年，高档及以(yǐ)上啤(pí)酒销量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构得(dé)到(dào)优化(huà)；青岛啤酒(jiǔ)中高端以(yǐ)上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量807.2万(wàn)千升(shēng)的36％，中高端(duān)以上(shàng)产品销(xiāo)量(liàng)同比(bǐ)增长kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨价看(kàn)，中信证券研(yán)报(bào)显示(shì)，燕京啤酒的吨价超3500元(yuán)/千(qiān)升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球(qiú)啤酒原材料及包(bāo)装物成本(běn)上升，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤酒(jiǔ)的整体(tǐ)毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情(qíng)况下，部(bù)分啤酒企(qǐ)业(yè)开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过(guò)其全资子公(gōng)司向山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资(zī)13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润啤酒又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业(yè)股权，成为(wèi)这(zhè)两(liǎng)家(jiā)白酒企业的实控(kòng)方(fāng)。

　　业(yè)内普(pǔ)遍(biàn)认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业的目的是希(xī)望借(jiè)助白(bái)酒来(lái)实(shí)现高端化(huà)发展。

　　一边关(guān)厂卖地(dì)，一边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业的营收增速放缓，但净(jìng)利(lì)润大(dà)多实现了可观的增长，除了高端化战kono洗发水是什么牌子，kono洗发水有几款略(lüè)带来的拉动效(xiào)应外，也与(yǔ)其(qí)关(guān)厂(chǎng)裁员、变卖资产以(yǐ)缩减成(chéng)本的策(cè)略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年(nián)报(bào)中透露(lù)，截至(zhì)2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营(yíng)运63间啤酒(jiǔ)厂，目前(qián)正持续推动优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年(nián)一次性确认员工补偿及安置费(fèi)用和关厂相关的固(gù)定(dìng)资产减值亏损(sǔn)合共(gòng)约2.35亿元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关(guān)厂”已(yǐ)经成为国内啤(pí)酒企业优化经营的(de)常(cháng)用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近(jìn)期(qī)的投资者交(jiāo)流(liú)会上就透露，已着手开始进行关(guān)厂(chǎng)动(dòng)作，同时调整(zhěng)和精简总部(bù)和(hé)工厂员工架构，压缩管(guǎn)理层级，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现较大规(guī)模的减(jiǎn)员。

　　财报(bào)数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的趋势仍在(zài)延续，全年共(gòng)聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在(zài)职员工数合计为23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人(rén)。

　　出售空(kōng)置(zhì)的(de)土地也为(wèi)啤酒上市公司增(zēng)厚了(le)利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布(bù)公告(gào)称，董事会(huì)同意政府对公司所(suǒ)属杨家群货场土地进行收(shōu)储(chǔ)。今年3月1日，公司收到上述目标土(tǔ)地的征收补偿(cháng)总价款(kuǎn)5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资产(chǎn)处置(zhì)的方式获得4.81亿(yì)元的收益，较(jiào)上一年增加4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒表示，这部(bù)分收益主要系公司(sī)取得处置土地(dì)使(shǐ)用(yòng)权(quán)等长期资产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公(gōng)司及本公司间(jiān)接全资(zī)附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中(zhōng)国(guó)）有限公(gōng)司签订(dìng)搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒(jiǔ)就(jiù)出让其(qí)拥有的地(dì)块(kuài)收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为华润啤酒带来(lái)了当年约三成(chéng)的(de)利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有7个搬(bān)迁新建(jiàn)项目(mù)启(qǐ)动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜(xǐ)力厦门40万(wàn)千升(shēng)/年新建项目等，同时还有(yǒu)8个项目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包括杭州工厂20万千(qiān)升(shēng)/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升级(jí)改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生(shēng)产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也(yě)在年度报告中披露了多项新建、搬(bān)迁和改造(zào)工程。

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