颗(kē)粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗颗粒状藕粉是假(jiǎ)的(de)。

　　关于颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉(唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么fěn)能吃吗以(yǐ)及(jí)十块(kuài)钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗(ma)，网上(shàng)的坚果藕粉是真的(de)吗，真(zhēn)假藕粉的区别，颗粒状(zhuàng)藕粉与粉末状藕粉区别，藕粉哪个品牌(pái)好等(děng)问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)生活小知识：

颗(kē)粒状藕粉(fěn)是假的吗，十(shí)块钱(qián)一罐的藕粉能吃吗

　　颗(kē)粒状(zhuàng)的藕粉不是真的。

　　质量好的藕(ǒu)粉质地细嫩(nèn)滑爽，用手指(zhǐ)揉捻时滑(huá)爽而(ér)且无异状，另外(wài)质量好的藕粉中还会一(yī)些片状物质存(唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么cún)在，那些(xiē)质量差(chà)或者假的藕粉质(zhì)地粗糙，用手捏的时候有颗粒感，但是没(méi)有片状物。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调以后会(huì)是透明(míng)状(zhuàng)，而(ér)且(qiě)吃(chī)的时候(hòu)一(yī)点也不(bù)粘(zhān)喉(hóu)。

藕粉是粉状好还(hái)是颗粒状好

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状(zhuàng)藕粉，本质上并没有(yǒu)区别(bié)，都是现代(dài)精加(jiā)工后(hòu)的藕(ǒu)粉(fěn)，只是(shì)外观形状不同而已(yǐ)。

藕(ǒu)粉(fěn)买什么(me)样的才正宗

　　1、三家村(cūn) (历(lì)史皇室"贡粉",藕粉十(shí)大品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休闲食(shí)品等(děng)产(chǎn)品(pǐn)专业生产加工的私营(yíng)独(dú)资企(qǐ)业,杭州三家村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深加工/销售为(wèi)一体,国内较大藕粉生产(chǎn)厂家,行业标准参与起(qǐ)草单位,杭州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于(yú)副食品零售(shòu)/批发,兼营餐饮(yǐn)/住宿的大型副食品连锁企业(yè),主打西湖(hú)藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕(gāo)产品,杭州采(cǎi)芝斋食品有限公(gōng)司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点(diǎn)/山核桃笋(sǔn)干产(chǎn)品享有盛誉,致(zhì)力于开发加(jiā)工天然健康地方名优特食品为(wèi)主导产业(yè),杭(háng)州万隆(lóng)果干食(shí)品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于19唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么99年(nián),云南较大的专业藕粉企业,澄(chéng)江藕(ǒu)粉的代(dài)表性品牌,农产品加(jiā)工知名企业(yè),云南(nán)德春绿色食品有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业从事藕粉/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等(děng)系列食品的(de)生产/加工/销售(shòu)的企业,销售网(wǎng)络遍(biàn)布全(quán)国,洪湖市晨光实业有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专(zhuān)营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗茶(chá)及花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺福(fú)堂茶(chá)业有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　8、知(zhī)味(wèi)观 (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年(nián),中华老字号,专注(zhù)于经(jīng)营生(shēng)产中式(shì)餐饮和食品,素有"知(zhī)味(wèi)停(tíng)车/闻香下马"的美誉,杭州饮食(shí)服务集团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白(bái)莲系列产品开发生产,集白(bái)莲/莲藕/荷叶茶加(jiā)工为一体(tǐ)的民(mín)营(yíng)企业,白莲(lián)系(xì)列产品销往海内外,广昌(chāng)莲香食品(pǐn)有限公司(sī) )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于1984年,专注于营(yíng)养(yǎng)健康食(shí)品(pǐn)的研制(zhì)/生产/销售/宣传于一体的综合(hé)型(xíng)食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉(fěn)有假的吗

　　看(kàn)色.纯藕粉含有多量的铁质和还(hái)原糖等成分，与(yǔ)空(kōng)气接(jiē)触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃薯、葛根等淀粉(fěn))没有这种变(biàn)化(huà)，都(dōu)是纯白色(sè)或稍带黄色的；

　　如果(guǒ)这类淀粉呈玫瑰(guī)红(hóng)色，则是(shì)加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有(yǒu)独特的浓郁(yù)清香(xiāng)气味(wèi)；

　　其它淀粉(fěn)则无(wú)此(cǐ)清香气。

　　手试(shì).取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用手(shǒu)指揉擦，其质地比(bǐ)其(qí)他淀粉(fěn)都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异状(zhuàng).

　　现形.藕(ǒu)粉和其(qí)它淀粉(fěn)有(yǒu)时呈片状(zhuàng)，但片状的藕粉(fěn)表面上有丝(sī)状纹络；

　　而其他片(piàn)状淀(diàn)粉的两侧(cè)，表(biǎo)面是平光的。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放入口(kǒu)中．触(chù)及唾液即(jí)会很快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口后，不仅不易溶(róng)化．而且还会粘糊在一(yī)起或呈团状。

　　调试.取(qǔ)少许藕粉用少(shǎo)量(liàng)冷开水调(diào)匀后，再以沸水(shuǐ)冲(chōng)调，随即熬透可(kě)食，其吸水(shuǐ)胀性可达八、九倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微红，多呈琥珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数小(xiǎo)时，稠厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉(lú)子上(shàng)加热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不如(rú)藕粉，色泽多呈(chéng)白(bái)色或褐(hè)色，而且(qiě)不透明；

　　冷却后．即使放置十多小时，也仅(jǐn)仅是碗边(biān)四周一圈呈稀(xī)浆(jiāng)状，中间(jiān)部分仍凝结(jié)不变。

藕(ǒu)粉有(yǒu)副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉(fěn)就是百(bǎi)姓习(xí)惯冲(chōng)喝的流质(zhì)膳食。

　　脾胃消化功(gōng)能(néng)低下、胃及十(shí)二指肠溃疡患者忌(jì)食(shí)莲藕及其(qí)制品。

　　藕粉味甘性平，能(néng)治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲(gāng)目》还记载，藕粉服食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要(yào)成分是(shì)莲藕(ǒu)，故与莲藕(ǒu)相克(kè)必与莲藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，大(dà)豆中含(hán)有(yǒu)丰富的铁质，不能与含(hán)纤维素(sù)多的(de)莲藕同(tóng)食，因为纤(xiān)维素会影响人(rén)体对铁的(de)吸收。

　　猪肝(gān)与莲藕食物相(xiāng)克，莲藕含(hán)有纤维(wéi)素，纤维中的(de)醛糖(táng)酸可与猪(zhū)肝(gān)中的铁、铜、锌等微量元素形成(chéng)混合物，降低人体对这些(xiē)元素的吸收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么