大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在(zài)里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃(chī)的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。<什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级f0000; line-height: 24px;'>什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级/p>

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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