4、颜色(sè)红的比(bǐ)较好吃，市场上(shàng)的橙子多部分(fēn)是脐橙(chéng)，颜色较红的橙(chéng)子，说明已(yǐ)经成熟的比较好，口感(gǎn)会(huì)较甜。

　　但不同品种可能会不一样。

　　 　　5、并不(bù)是越大越好(hǎo)，橙子(zi)并不是(shì)越大越好，橙子个头越大(dà)，靠近果(guǒ)梗(gěng)处就越容易失水(shuǐ)，吃(chī)起来口(kǒu)感欠佳，以(yǐ)中等个头为(wèi)宜(yí)。

　　 　　6、同等大小的橙子，较(jiào)重的好吃，这种方(fāng)法适(shì)合很多种水果的挑选，因为同(tóng)样大小(xiǎo)的水果，较重的一个(gè)说明含水量较高(gāo)，吃起来口感较好。

　　购(gòu)买时一手一(yī)个感觉下重(zhòng)量。

　　 　　7、要(yào)识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发(fā)亮(liàng)，用手(shǒu)摸会有一种(zhǒng)发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，没有油脂的感(gǎn)觉(jué)，如果染色的橙(chéng)子，肚脐处(chù)会有染色(sè)的残(cán)留，仔(zǎi)细(xì)的话可观察到(dào)。

　　还有一个(gè)较简单的(de)方(fāng)法，就是(shì)用一张卫生(shēng)纸使劲的擦下(xià)橙(chéng)子的表面(miàn)，如果有(yǒu)染色，卫(wèi)生纸上会(huì)留(liú)有颜色(sè)。

　　橙子如何挑选甜的2

　　 　　 橙子(zi)挑选什么样的(de)好(hǎo)吃

　　 　　 掂(diān)重量

　　 不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵　　购(gòu)买橙子的(de)时候，一定要先掂一掂(diān)橙子的分量，一般大(dà)小如果一样的橙子，重的水分更高(gāo)，更好吃。

　　这(zhè)种方法适合很多种水(shuǐ)果的挑(tiāo)选,因为同样大(dà)小的水(shuǐ)果(guǒ),较重的一个说明含水量较(jiào)高,吃起来口感(gǎn)较好(hǎo)。

　　购买时可一手一(yī)个感觉下重量。

　　 　　 看橙身

　　 　　一般橙身越长的橙子味道会越好(hǎo)的(de)，所以尽量挑选(xuǎn)那种(zhǒng)橙身较长的购买。

　　俗(sú)语(yǔ)说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是(shì)越圆越好吃,而是身形越长越(yuè)好吃。

　　橙(chéng)子也并不是越大越好,橙子个头越大(dà),靠近果梗处就越容易失水,吃起(qǐ)来口感欠佳,以(yǐ)中等个(gè)头(tóu)为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质(zhì)量好(hǎo)的橙子，果蒂处(chù)是(shì)比较(jiào)小的(de)，这种的口感会(huì)更好。

　　橙子的(de)果(guǒ)蒂又称为果蒂,有人按果蒂大小把它(tā)分为公的(de)和母的(de),其实是(shì)不正确的,橙(chéng)子的果(guǒ)蒂只是(shì)它的复果,太(tài)大(dà)的话,里面(miàn)会有白色的.经络,水分不如果蒂小的多,不太(tài)好(hǎo)吃。

　　购买时(shí)应选择果蒂(dì)较小的橙子(zi)。

　　 　　 新鲜橙子(zi)怎么(me)保存长久

　　 　　1、橙子是比较耐存放(fàng)的，如果储存的时(shí)候(hòu)不恶劣的话，一般来说橙子可(kě)以很(hěn)好的保(bǎo)存(cún)6个月左右。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷冻，南方天气(qì)比较暖和的，可以放到冰箱(xiāng)里进行冷藏，在北方地区是比较冷的，要注意(yì)一定是(shì)不能够在室外(wài)进行存放的。

　　 　　3、可以(yǐ)将(jiāng)橙子冷藏在(zài)5℃-10℃的温度下，将每(měi)个橙子保留(liú)适当(dāng)的距离，最好放在阴凉通风的地(dì)方，如果想要(yào)更长时(shí)间的保存(cún)，就是可以(yǐ)存放在(zài)冰箱里面，橙子如果出现了(le)发(fā)霉的状况，就要将其丢掉，因为可(kě)能会让其他的(de)橙(chéng)子也会感染霉菌。

　　 　　4、可(kě)以将少量的小苏打(dǎ)溶解在(zài)水里面，然后(hòu)就是将每个橙子都洗(xǐ)上一(yī)遍(biàn)，等到橙子表(biǎo)面(miàn)的水分干裂(liè)，小苏打会在表面形(xíng)成保护膜，然后把橙子放到塑料(liào)袋里面，将袋子密封严实了，不要让空气进入到袋子里面，这样可以(yǐ)很好(hǎo)的延长橙(chéng)子的保存时间，存放(fàng)三(sān)个月以上没有问(wèn)题(tí)。

　　 　　 橘(jú)子和(hé)橙子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著(zhù)名(míng)的品种有(yǒu)沙(shā)糖橘、南(nán)丰蜜橘，其大小跟乒(pīng)乓球差不多，呈扁球形，多为橙黄(huáng)色或橘红色，果皮疏松，易剥离，味清(qīng)香，顶部有(yǒu)瘤状突起(qǐ)，蒂脐端凹(āo)陷。

　　 　　营养：橘(jú)子含(hán)有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁(měi)、钠等人体(tǐ)必需(xū)的元(yuán)素。

　　它(tā)具(jù)有生津止(zhǐ)咳的作用(yòng)，用于胃(wèi)肠(cháng)燥(zào)热之症;有和胃利尿(niào)的(de)功效(xiào)，用(yòng)于腹(fù)部不适、小(xiǎo)便不(bù)利等症;有润肺化(huà)痰的作用，适于(yú)肺热咳嗽之(zhī)症。

　　 　　适宜人群：有胃阴不足、口干多饮、呃(è)逆(nì)反(fǎn)胃、咳嗽等症(zhèng)状(zhuàng)的人，食用后有(yǒu)一定(dìng)的治疗效果(guǒ)，特别是对咳喘病人十分(fēn)“对(duì)症”。

　　 　　慎食人群：凡是经常出现腹胀、饭后不(bù)消化者，或是口(kǒu)干却不喜多饮、大便(biàn)次数(shù)多且不通畅(chàng)，以及形(xíng)体肥(féi)胖者，还是少吃为(wèi)妙，以免“火上浇(jiāo)油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见品种有普通甜橙、脐(qí)橙、血橙等。

　　其(qí)中脐橙果顶有(yǒu)脐，即有一(yī)个(gè)发育不全的小果实包埋于果实顶部，无核，肉(ròu)脆嫩，味浓(nóng)甜略酸(suān)。

　　橙子又称黄果(guǒ)，柑果(guǒ)球形，果皮橙黄色，不易剥(bō)离，汁味甜而香。

　　 　　营养(yǎng)：橙子(zi)含有大量(liàng)的(de)糖和一定量的柠檬酸以及(jí)丰富的维生素C，营养(yǎng)价值较高。

　　研究显示，每(měi)天喝3杯橙汁(zhī)能降低(dī)体内胆(dǎn)固醇(chún)的含(hán)量。

　　 　　适宜人群：有烦热、口渴多饮，或是胃阴不(bù)足引起的(de)消化不良(liáng)，以及饮酒过度、恶心呕(ǒu)吐等问题(tí)时，不妨多吃一(yī)些橙(chéng)子(zi)，特别是对那些胃酸分(fēn)泌减少以(yǐ)及血脂、血糖紊乱者更是适宜。

　　由于橙子中含有丰富的维生素C，所以，想要在(zài)冬(dōng)季增强免疫(yì)力的人不(bù)妨(fáng)多吃点(diǎn)。

　　 　　慎(shèn)食人(rén)群：因橙子(zi)“性格”稍(shāo)带(dài)“冷血”，所以脾胃虚寒(hán)、怕冷(lěng)怕凉、餐后腹胀的人(rén)应当少吃，以(yǐ)免吃多了会使症(zhèng)状或病情(qíng)加(jiā)重。

　　橙子(zi)如何挑(tiāo)选甜的3

　　 　　 如(rú)何才能(néng)选(xuǎn)购(gòu)到好吃(chī)的橙(chéng)子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好(hǎo)

　　 　　这个规律适用于(yú)很多种食物(wù)的挑选，同等(děng)大(dà)小的，要(yào)挑沉甸甸的，轻飘飘的不要(yào)选。

　　 　　 2、皮肤细(xì)腻(nì)毛孔小的好

　　 　　像美女一样，橙皮的肌肤不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵(fū)要细腻(nì)，毛孔(kǒng)细小，这(zhè)样(yàng)橙子皮(pí)也会(huì)比较薄更好吃；如果毛(máo)孔粗(cū)大，通常都是(shì)大厚(hòu)皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹性

　　 　　轻轻捏捏橙子，硬(yìng)的比(bǐ)软的好，而且(qiě)要(yào)有弹性，说明(míng)橙子比(bǐ)较新(xīn)鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙其实不分公(gōng)母，肚脐是它的复(fù)果，和很多人认(rèn)为(wèi)的不同，脐橙要挑(tiāo)肚脐眼小的(de)。

　　如(rú)果从大(dà)肚脐(qí)这里把橙子(zi)切开(kāi)，就能(néng)看(kàn)到里面(miàn)有一小块(kuài)果肉(ròu)周(zhōu)围(wéi)有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复(fù)果，不好吃的．小肚脐的(de)橙子口感好(hǎo)，水分多。

　　肚脐大(dà)或者突出(chū)的则口感较差，水分也较少。

　　下(xià)次再挑橙子，可别忘了这点(diǎn)哦。

　　 　　 5、红(hóng)一些的(de)更甜

　　 　　这个要看(kàn)个人口味(wèi)，如果喜欢比较甜的，那红(hóng)一(yī)些的橙子口(kǒu)感会比较甜(tián)，如果像我喜欢酸一些的，就不用特(tè)意(yì)去挑红(hóng)的了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕染(rǎn)色(sè)橙子

　　 　　现(xiàn)在市(shì)场(chǎng)上有染色(sè)的(de)橙子，大家(jiā)购买时要当心，判断也(yě)不难：买的时候用纸(zhǐ)巾、湿纸巾(jīn)、小(xiǎo)毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是(shì)染色的会有掉(diào)色现(xiàn)象。

　　 　　说起这个是因为前些(xiē)天有个朋友就买(mǎi)到了染色的(de)橙(chéng)子(zi)，回家用(yòng)毛巾一擦(cā)有粉红色(sè)．她后(hòu)来还去问了水果摊(tān)主，人家说现在(zài)染色橙子(zi)不少(shǎo)，他(tā)们批发来(lái)的就是染(rǎn)好的，主要是为了颜色漂(piāo)亮卖相好，顾客也愿意买。

　　所以我们在(zài)购买时要多加注意。

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