鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来新出(chū)的(de)一个名(míng)词，鹅颈藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物，在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等(děng)，价(jià)格十分(fēn)的(de)贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什(shén)么东西

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的，靠(kào)食用水中(zhōng)的微生物(wù)为(wèi)生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个(gè)称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它(tā)的长相比较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪的意(yì)思(sī)，二是(shì)因为(wèi)它们生(shēng)长在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一(yī)定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的食材(cái)，价(jià)格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧(ōu)元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的(de)洞穴(xué)内(nèi)，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮(fú)物(wù)上(shàng)或(huò)海里一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)主要附着(zhe)对象，可以(yǐ)说(shuō)它(tā)是一种比较常(cháng)见的(de)海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动(dòng)物门中(zhōng)的(de)蔓足类(lèi)，别看(kàn)它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还(hái)有点(diǎn)小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为(wèi)之而(ér)疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素，是一种非(fēi)常美味的海(hǎi)鲜，平均(jūn)一(yī)斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在(zài)世界范围内的分布也是比(bǐ)较(jiào)广(guǎng)的(de)，在各大洋均有(yǒu)分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要(yào)分布在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗(zōng)的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲洗干净，控(kòng)干水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。