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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋(dàn)中国有多少万大军，中国多少万兵力白(bái)质成分发生变(biàn)性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量(liàng)的(de)脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质的(de)含量比例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合(hé)格的大市场选购外，还(hái)要看(kàn)看(kàn)包装是(shì)否完(wán)好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包(bāo)装质感(gǎn)，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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