柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的(de)话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继(jì)续(xù)食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的饼(bǐng)有(yǒu)酒味是因蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物长期放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程(chéng)度(dù)才(cái)能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿就没(méi)有了(le)的话，食用的(de)时候也(yě)是(shì)没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食(shí)用的时候也有很重的(de)酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化合(hé)物(wù)会在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼有时(shí)候(hòu)会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后就(jiù)可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水化合物，具有抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的(de)温度(dù)很低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)的保(bǎo)藏(cáng)柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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