切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的地方能够(gòu)保存一年(nián)左右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的(de)食(shí)物(wù)，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提(tí)高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色(sè)暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉点，但不(bù)影响食用。

　　另(lìng)外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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