喝的时候(hòu)也没必要把豆子一起吃进去(qù)，就可(kě)以达到很好的清(qīng)热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒之(zhī)功在(zài)内(nèi)，所以说为了解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时(shí)最好(hǎo)把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑(hún)浊，消(xiāo)暑效果(guǒ)较差(chà)，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一(yī)起烹(pēng)调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液中含(hán)有生物碱、香豆素、植物甾醇(chún)等生理活性物(wù)质(zhì)，对人类和(hé)动(dòng)物的生理代谢活动(dòng)具有重要(yào)的促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过(guò)长，煮(zhǔ)沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿(lǜ)汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在(zài)白色的(de)大碗里面。

　　这(zhè)时(shí)的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就(jiù)是绿豆皮(pí)煮出来的(de)真正(zhèng)颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发(fā)生(shēng)反应(yīng)，会(huì)干扰绿豆的(de)抗氧化能(néng)力及(jí)食疗功(gōng)效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不少(shǎo)人(rén)会把绿豆(dòu)皮撇出来(lái)扔掉(diào)，这(zhè)样做实(shí)在(zài)可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它(tā)的清热解毒(dú)功(gōng)效比(bǐ)绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里(lǐ)还(hái)含有大量抗氧化(huà)成分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮(zhǔ)成绿色清(qīng)汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品，还有(yǒu)解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮(zhǔ)粥食用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的(de)味道、口感很(hěn)好，绿豆还能分解肉制(zhì)品(pǐn)中(zhōng)的毒素。

　　快(kuài)速(sù)煮烂(làn)绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆(dòu)洗干净(jìng)，放入保温(wēn)瓶中，倒(dào)入开(kāi)水盖(gài)好(hǎo)。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒(lì)会胀大变(biàn)软，拿手掐掐(qiā)看看软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时(shí)间内(nèi)将(jiāng)绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如(rú)果还不(bù)够软就需(xū)要继续(xù)泡，这样(yàng)泡好的绿豆(dòu)煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的(de)话，其所含热(rè)量(liàng)约为(wèi)135大卡，比一碗米(mǐ)饭的(de)热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮(liáng)的(de)一种，将(jiāng)绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的(de)热(rè)量问题，下(xià)面我们就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约为45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合(hé)减(jiǎn)肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就属于一种低热量的食物，减肥(féi)人群食用后不仅不会(huì)发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣(shèng)品，其(qí)中所(suǒ)含的高纤维可(kě)以促进肠(cháng)道蠕动，有(yǒu)利于(yú)肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热消暑、利水利尿、解毒消(xiāo)炎(yán)的功效，平时任何时(shí)候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大(dà)卡，绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿豆汤有多(duō)少热(rè)量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥(zhōu)的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植(zhí)物绿豆的(de)种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国已经(jīng)有两千余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白(bái)，并含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨(ān)基酸；在所含磷(lín)脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸等成分(fēn)。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白类，其组成中蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的磷脂成(chéng)分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷(lín)脂(zhī)酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑热烦渴(kě)，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀(zhàng)，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜(shuāng)草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所以说为了清热(rè)，煮(zhǔ)绿豆汤时不要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比(bǐ)较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进(jìn)去，就可以达到很好的清热功效。

解(jiě)毒(dú)

　　绿豆的(de)解毒之功在内，所以说为(wèi)了(le)解毒，煮绿豆汤时(shí)最好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤(tāng)色泽浑(hún)浊，消暑效果较差，但(dàn)清热解毒(dú)作用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿(lǜ)豆与(yǔ)其他食品一起烹(pēng)调，疗效更好(hǎo)，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银(yín)花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢(xiè)活动具有重要的促(cù)进作用。

制作雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜(yí)过(guò)长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢锅(guō)，加水。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)放(fàng)入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里(lǐ)面的汤，放(fàng)在白色(sè)的大碗里面。

　　这时的(de)汤为(wèi)绿(lǜ)色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属(shǔ)离子发生(shēng)反应，会干扰绿豆(dòu)的抗(kàng)氧化能力(lì)及(jí)食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落(luò)，不少(shǎo)人会把绿豆皮(pí)撇(piē)出来(lái)扔掉，这样(yàng)做实(shí)在可惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性(xìng)寒味(wèi)甘，能解热毒，它(tā)的清热解毒功效(xiào)比绿(lǜ)豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在(zài)开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞(lāo)出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味(wèi)道、口感很好(hǎo)，绿豆(dòu)还(hái)能分(fēn)解肉制品中(zhōng)的(de)毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温(wēn)瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐(qiā)掐看看软(ruǎn)不软，如果软了(le)再下(xià)锅煮，就很容易在较短(duǎn)时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继(jì)续(xù)泡，这样泡好(hǎo)的绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热量约(yuē)为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一(yī)种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮(yǐn)用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题，下面我(wǒ)们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若是不加糖(táng)、油以及其它辅料的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量约为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约(yuē)为135大卡(kǎ)，比一碗米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥(féi)的人适合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不(bù)加糖的情况下，本(běn)身就(jiù)属于(yú)一种低(dī)热量的食物，减(jiǎn)肥(féi)人群食用后不仅不会发(fā)胖(pàng)，还有助(zhù)于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的(de)高纤(xiān)维可(kě)以(yǐ)促进肠道蠕动，有利于肠(cháng)道废物的排出(chū)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)有(yǒu)清热(rè)消暑、利(lì)水利尿、解(jiě)毒消炎的功效，平时(shí)任何(hé)时候饮用都是可以的(de)。

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