1、外观(guān)：榴莲(lián)干色泽；果肉形(xíng)状完整程度；纤维(wéi)组织清晰度；切割(gē)是(shì)否棱(léng)角(jiǎo)分(fēn)明。

　　2、色泽：正常的榴莲(lián)干色泽应该是(shì)不暗淡发(fā)白，大(dà)多呈淡黄色。

　　原料用的榴(liú)莲(lián)什么颜(yán)色(sè)，它就(jiù)什么颜色，一(yī)般发白的都是榴(liú)莲还没成熟就(jiù)送去做(zuò)成果干的，吃起来自然(rán)也就没(méi)有什么果香。

　　3、果肉(ròu)纤维的清晰程(chéng)度：这点(diǎn)可以判断是否厂家是否(fǒu)良心地(dì)用了整块果肉制作，而不是(shì)用边角(jiǎo)料圧泥代替，前(qián)者的横(héng)截面是(shì)很工整的，整个果干形状(zhuàng)是很自然的(de)。

　　4、气味：是否有果香气；香气是否天然(rán)；是(shì)否有异味(wèi)。

　　5、酥脆度：是否硌牙；酥松之外(wài)榴(liú)莲干组织的密实程(chéng)度。

　　好的榴莲干应该是入口酥(sū)脆，不过分发硬，但有些(xiē)韧(rèn)劲(jìn)，细品绵软，而差(chà)的榴莲干可(kě)能用了边(biān)角料(liào)圧(yā)泥制作，口感比较(jiào)粉，不(bù)紧致(zhì)。

　　6、口味以及后味：榴莲果(guǒ)香味浓郁程度；吃(chī)时是否有愉悦(yuè)感；吃(chī)完（回味）是(shì)否有腻感。

怎么选购优质榴莲肉干

　　怎么选购(gòu)优(yōu)质榴莲(lián)肉(ròu)干，一起来看(kàn)看小编今(jīn)天(tiān)的分享吧。

　　市场上的榴莲干产品有(yǒu)很多，大(dà)家(jiā)在挑(tiāo)选榴莲(lián)干的(de)时候要(yào)注意选择：

　　1、选购榴(liú)莲干(gàn)最(zuì)重要(yào)的是看产(chǎn)品的品(pǐn)牌、包装和外观。

　　首先，优(yōu)质品(pǐn)牌(pái)的(de)产品质量更有保(bǎo)证；其次，包装严密不漏气，生产日期比较新(xīn)的产品质量更好；最后(hòu)，外观上颜色要(yào)求均匀一致(zhì)，外形要求(qiú)完整无(wú)破(pò)碎。

　　2、注意分(fēn)辨榴莲干(gàn)的真(zhēn)假：真的榴莲干是榴莲肉制成的干，会有榴莲(lián)的纹理(lǐ)，且形状不规(guī)则(zé)。

　　颜色太深，口(kǒu)感怪(guài)异(yì)大概率就是假的榴莲干。

　　另外，有条件的话，还(hái)可以(yǐ)把榴莲干泡(pào)在(zài)水(shuǐ)中，如果(guǒ)是假(jiǎ)的榴莲干则容(róng)易泡散。

　　3、不同品牌的榴(liú)莲(lián)干产品味道可能有(yǒu)所不(bù)同，一般(bān)买榴莲干建议(yì)先(xiān)买一些小包装的，多选(xuǎn)几个品(pǐn)牌(pái)，尝试一(yī)下，选出(chū)自己喜欢的再批量购买。

　　拓展小知识：

　　榴(liú)莲干多(duō)少钱一斤

　　一般市面上的榴(liú)莲干(gàn)价格主要受到品(pǐn)牌(pái)、原料、包装大(dà)小等(děng)因素的影响，价格(gé)不一，大部(bù)分冻干榴(liú)莲(lián)干(gàn)的(de)市场价格在一百多元到(dào)两百元一斤(jīn)左右。

　　市场上买到的榴莲(lián)干通常是一袋一袋的小(xiǎo)包(bāo)装的，价格(gé)大概在十几元一(yī)袋左右。

　　哪(nǎ)里能买到榴莲干

　　榴(liú)莲干是一种(zhǒng)蜜饯类零食，一般在零(líng)食(shí)店、大型商场(chǎng)超市的零食区就(jiù)可以买到；不想出(chū)门买的话，网上购(gòu)买(mǎi)也是很(hěn)方便的，还能送货上门，注意选择正规品牌生产(chǎn)的榴(liú)莲干就好。

　　以(yǐ)上就是小编今天(tiān)的分享了，希(xī)望(wàng)可以(yǐ)帮助到大(dà)家。

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