妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思-橘子百科-橘子都知道

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　　牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么(me)部(bù)位图片(piàn)？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的(de)什么部位图(tú)片以及(jí)牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的(de)哪个部(bù)位等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思牛等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成(chéng)分(fēn)是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高一些。牛(niú)心(xīn)定(dìng)的主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过(guò)专(zhuān)业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它(tā)的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用酱(jiàng)炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的(de)一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或(huò)气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。