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  关于寿眉是(shì)最差(chà)的白(bái)茶吗,寿眉是什么(me)档次的茶以及寿眉是什么(me)档次的(de)茶,白茶分5个(gè)等级,一级(jí)寿眉价(jià)格大概(gài)多(duō)少,八(bā)类人群(qún)不宜喝白(bái)茶,白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小编将(jiāng)为你整理以下的生活小知识(shí):

寿眉是最差的(de)白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉并不(bù)是最差的白(bái)茶的。

  寿眉比不过(guò)贡眉,更别提白毫银针(zhēn)和(hé)白(bái)牡(mǔ)丹。

  看了(le)以上的陈述,估计大家就(jiù)会(huì)认为(wèi)寿眉就(jiù)是(shì)白(bái)茶中(zhōng)最(zuì)低(dī)端的茶了(le)。

  其实不(bù)是,我(wǒ)一贯(guàn)反对绥化去年疫情 绥化是几线城市唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看,寿(shòu)眉原料级别低,但我们不能(néng)只从原料来定(dìng)好(hǎo)坏。

  原(yuán)料只是其一,我们还(hái)得(dé)看加工工(gōng)艺以及后期存储。

  原(yuán)料(liào)、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈(tán)原料而(ér)忽视(shì)工艺以(yǐ)及后期存放都是(shì)不正确的。

  若是工艺不好,不重视后(hòu)期陈(chén)放(fàng),那么再好的原料也做不出好茶来。

  原(yuán)料好不等于(yú)一(yī)定能做出好茶,只是(shì)说容易做(zuò)出好(hǎo)茶,仅此(cǐ)而已,与(yǔ)最终结果还需要努力的过程和后(hòu)期的保护。

  寿眉优点有很多,它是白茶中产量最多,类(lèi)型(xíng)最(zuì)多的(de)茶。

  产(chǎn)量(liàng)大是寿眉最大的优点,如(rú)果没有寿眉(méi),只有银(yín)针或高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹,那么很多人可能喝不上白(bái)茶(chá)。

  因为本身白茶产量就很(hěn)少了,银针和(hé)高(gāo)等级(jí)的白牡(mǔ)丹(dān)就更(gèng)少了(le)。

  以(yǐ)前像银针这(zhè)样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意,国内名声不(bù)显,喝银(yín)针的人不(bù)多。

  后来白茶加工技艺(yì)得到(dào)巨大进步,摆脱依(yī)赖天气制(zhì)茶的(de)窘(jiǒng)境,白茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制白茶的热(rè)情(qíng)高(gāo)涨,白茶市(shì)场被(bèi)看好,越(yuè)来越多(duō)的白茶(chá)被(bèi)制作(zuò)出来供大家饮品,其中(zhōng)寿(shòu)眉功(gōng)不可没。

  寿眉价(jià)格亲民(mín),因为寿眉原料多,产量大(dà),所(suǒ)以(yǐ)制成(chéng)成本相对较(jiào)低,价格很(hěn)亲(qīn)民(mín),也因此(cǐ)寿眉才(cái)让白茶能快速进入广大茶友视(shì)线中。

  如果是白毫银针的话,可能无法像寿(shòu)眉(méi)那样拥有(yǒu)巨大产量,而没有量(liàng)就很难快(kuài)速(sù)进入千家万户中,让大家(jiā)早些品尝(cháng)白茶。

  寿眉居功至伟,我们不(bù)能随口以低(dī)端来嘲(cháo)讽它。

  此(cǐ)外不知道大家有没有(yǒu)发(fā)现,市场上的老白茶多数(shù)是(shì)老(lǎo)寿眉。

  这是(shì)因为(wèi)以前(qián)银针(zhēn)、白牡(mǔ)丹产(chǎn)量少,新茶基本在当年(nián)被卖掉(diào)或(huò)喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率(lǜ)很大。

  并且以前(qián)大(dà)家存茶(chá)的(de)概念不(bù)深(shēn),往往只(zhǐ)是想在家(jiā)里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有限。

  寿眉本来价(jià)格亲民(mín),但经过多年贮(zhù)存(cún)后,饮(yǐn)品和(hé)功效价(jià)值增(zēng)加(jiā),所以老寿眉的(de)价格(gé)并非是低端茶(chá)的(de)价格。

  寿眉类型(xíng)多,若(ruò)按(àn)照季节来分,那么寿眉可以(yǐ)分春寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照(zhào)节(jié)气来分,那(nà)么寿眉可以分为(wèi)立秋寿眉、白露(lù)寿眉(méi)、寒露(lù)寿(shòu)眉、霜降寿眉(méi)等(děng)。

  不(bù)同阶段(duàn)的寿眉有不同的香气(qì)与(yǔ)滋味,像春寿眉接近白牡丹,香气纯(chún)正(zhèng),滋(zī)味醇爽,秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会(huì)更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大(dà)部分是叶片,尤其是秋寿(shòu)眉,蜡质层(céng)厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香(xiāng)浓郁,更(gèng)有味道(dào)。

  如果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳重的(de)。

  春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的(de),而秋寿眉(méi)除了几种绿(lǜ)之外,还有褐色、古铜(tóng)色(sè)、黄色、黑色,色(sè)彩比(bǐ)春寿眉(méi)更加丰富。

  春寿眉口感偏(piān)向白牡丹,很(hěn)清甜(tián),秋寿(shòu)眉的口感除了清(qīng)甜之(zhī)外还(hái)更饱满(mǎn),汤(tāng)水(shuǐ)稠(chóu)滑浓厚,感觉(jué)到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉的(de)后(hòu)期转化能(néng)力(lì)不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一般情况(kuàng)下白茶能放上(shàng)十来年。

  我们(men)把贮存三年(nián)以上的白茶称(chēng)为(wèi)老白茶,而寿眉(méi)在后期陈放(fàng)过(guò)程中会转化(huà)出陈香、药香,像寿(shòu)眉饼(bǐng)容(róng)易转化出枣香,这些都(dōu)是令人感到愉悦的香气。

  不仅是香气变得丰富,滋味也在悠长(zhǎng)岁月中得到升华,变得醇(chún)厚(hòu)温(wēn)和(hé)。

  总之(zhī),寿眉(méi)的优点太多了,我们不能单纯(chún)以原料(liào)来定好坏,来说它就是(shì)低端(duān)茶(chá),这是武断的行为。

  寿眉的魅力并不(bù)弱(ruò)于(yú)白牡丹。

  在(zài)喜欢(huān)喝(hē)寿(shòu)眉的(de)人眼里(lǐ),它(tā)就(jiù)是最好的白茶,最高(gāo)端的白(bái)茶(chá)。

寿(shòu)眉茶(chá)属于(yú)什么茶

  寿眉茶属于(yú)白(bái)茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如(rú)眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶(yè),香(xiāng)气清纯(chún)。

  寿眉茶的品质特征:干茶(chá)白(bái)毫显盛,色(sè)泽翠绿(lǜ),冲泡(pào)之(zhī)后,汤色橙黄或者深(shēn)黄(huáng),清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶泡(pào)开(kāi)后还是一(yī)股清香(xiāng)气,这是茶(chá)青的味道,并没有(yǒu)什(shén)么醇厚(hòu)的感觉,但这股(gǔ)清香也非常不错,很多(duō)茶友就喜欢。

  新寿眉(méi)茶入口后有明(míng)显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感则(zé)会从最初的鲜(xiān)爽感,逐步转化为(wèi)沉郁的口感(gǎn),茶汤醇厚而浓(nóng)郁,柔滑感(gǎn)十足,伴有(yǒu)回甘(gān)。

新寿眉(méi)泡茶多绥化去年疫情 绥化是几线城市少温(wēn)度好

  对于水温,适(shì)合泡寿(shòu)眉(méi)新茶的水温最好是90度(dù)左右的开(kāi)水,甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新(xīn)甘(gān)甜的美(měi)好滋味,新茶和老茶的水温是不一样的(de)。

寿眉(méi)茶(chá)有梗影响口感(gǎn)吗

  寿眉有梗(gěng),那是(shì)正常(cháng)的。

  茶梗(gěng)中含有(yǒu)相当数(shù)量的香气(qì)物质(zhì),且(qiě)嫩梗中(zhōng)的(de)氨基酸高于嫩叶,作为治污减(jiǎn)运输营养物质的导(dǎo)管(guǎn),茶梗的糖(táng)分(fēn)含量也(yě)是比较多的。

  喝茶时保留(liú)足够数(shù)量的茶梗(gěng)冲泡(pào),不但能够提高茶(chá)汤的香(xiāng)气(qì),还(hái)能提(tí)高甜度,使茶更好喝。

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