新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的(de)重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于(yú)避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力　　

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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