意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大(dà)利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发(fā)达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方(fāng频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽