大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)的(de)。关(guān)于大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足(zú)无污染的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(r全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词án)后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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