新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最(zuì)好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物主(zhǔ)要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种疾病症(zhèng)状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内(nèi)构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患(huàn)者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结核(hé)或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用(yòng)之后很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身(shēn)就是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄(shè)入过多的(de)鹅(é)蛋会导致患者肠胃负(fù)担(dān)的加(jiā)重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天(tiān)食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体(tǐ)质也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群(qún)食(shí)用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质含量丰富，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上(shàng)面其实有很(hěn)多要注意的(de)点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名(cún)鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样(yàng)的(de)温度下(xià)，胚胎(tāi)停(tíng)止发(fā)育(yù)，蛋内的微生物(wù)和酶(méi)的活动(dòng)受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾(jīn)擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下，竖(shù)着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面均匀地(dì)涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和最(zuì)主要(yào)的是蛋白(bái)中的(de)卵白(bái)蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是(shì)完(wán)全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂(zhī)，其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成分对人(rén)的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容(róng)易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素(sù)也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅(é)蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺(sháo)子放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买(mǎi)来(lái)晚(wǎn)上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最(zuì)好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以(yǐ)让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散加盐(yán)调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半(bàn)熟时(shí)倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名p>

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