丑橘(jú)如何挑甜(tián)不甜

　　1、外形(xíng)。

　　丑橘(jú)的个(gè)头(tóu)有(yǒu)大有小，样子也千(qiān)奇百怪，我们(men)如果不仔(zǎi)细看(kàn)的(de)话可能还(hái)真看不出个所以然来(lái)。

　　在挑选(xuǎn)丑橘时(shí)一定要(yào)选择个头大的，因为个头(tóu)大长得都比较饱满多汁(zhī)，当然不是大(dà)的就一(yī)定好吃，但是大的(de)肯定比小的多汁，还要看起(qǐ)来比较均匀的，像(xiàng)鸭梨形状，一(yī)头尖(jiān)尖的，一头粗粗的。

　　然后看(kàn)一下颜色，色泽金黄，这样的属(shǔ)于自然成熟的，味道和口感都是很好的。

　　2、摸。

　　用手摸(mō)一下或者是轻轻捏一下，如果感觉手感(gǎn)比较软，能够(gòu)快(kuài)速回到(dào)原(yuán为什么梅西的人缘远比c罗好)型(xíng)说明(míng)此时的丑(chǒu)橘已经(jīng)熟透，而且皮比(bǐ)较的薄，汁(zhī)比较的多。

　　如(rú)果(guǒ)捏起来比(bǐ)较硬，说(shuō)明还是(shì)比较生的，这(zhè)样的(de)丑橘皮也会很厚。

　　当然也不是越软越(yuè)好(hǎo)，有(yǒu)些熟(shú)大了的丑橘皮特别的软，这(zhè)样的丑橘买回家(jiā)不好放，放不(bù)了多长时间(jiān)就会坏(huài)掉，很有可(kě)能出现(xiàn)我们(men)买了一大堆根本就吃不了几(jǐ)个，全部坏掉了。

　　3、看脐。

　　柑橘类的(de)都可以尝(cháng)试看一下(xià)脐，通过比较(jiào)脐(qí)可以分(fēn)辨出公(gōng)母(mǔ)，脐园园的大大的属于母丑橘，这样的(de)丑(chǒu)橘汁多甘甜，如(rú)果脐(qí)部(bù)呈一个点点，说(shuō)明是(shì)公丑橘，这(zhè)样的丑橘一般会(huì)比较酸。

丑橘怎么挑？

　　1、看(kàn)颜(yán)色，表皮颜色偏绿的丑橘(jú)口感偏酸，桔红色的丑橘(jú)酸甜适中，颜(yán)色太深(shēn)说明不新鲜，已经(jīng)快腐(fǔ)烂。

　　2、看外(wài)观(guān)，正宗丑橘(jú)表皮凹凸不平(píng)，色(sè)泽(zé)不鲜亮，在把柄位置(zhì)有一(yī)个2至3厘米的小尾巴(bā)，长(zhǎng)相不太美观。

　　3、摸表皮(pí)，表皮薄嫰、手感软的口感偏甜(tián)；表皮粗(cū)糙(cāo)、手感(gǎn)硬实的(de)口(kǒu)感偏(piān)酸。

　　4、掂(diān)重(zhòng)量，同样大小的丑橘，重量(liàng)更重(zhòng)的果肉水(shuǐ)分更(gèng)多，口(kǒu)感更好。

　　5、挑选皮薄而(ér)且松软的丑橘吃起来会比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　如果(guǒ)比较硬的吃起来会发酸(suān)，口感没有(yǒu)那么(me)好。

　　最(zuì)后我们还可以(yǐ)看看丑橘(jú)的(de)肚(dù)脐，只(zhǐ)有一个小点的是(shì)公橘子(zi)，一个(gè)小环的是母橘子。

　　母(mǔ)橘子比较甜，公(gōng)橘子没有那(nà)么甜。

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