辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点，可(kě)降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存(cún)毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗ht: 24px;'>毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗3>

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可(k毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗ě)以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的(de)地点。

　　让(ràng)它(tā)们(men)晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣(là)椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一(yī)直重复(fù)这个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等(děng)待辣(là)椒自然风干，不妨(fáng)使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步(bù)骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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