桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食(shí)用大(dà)米，常见当(dāng)作主食(shí)的地区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生(shēn秋以为期句式特点，秋以为期句式判断g)菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉便(biàn)制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的(de)小(xiǎo)碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重(zhòng)要(yào)项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲天(tiān)下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 秋以为期句式特点，秋以为期句式判断