意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还(h白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗ái)是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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