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3千克是多少斤 1千克是一斤吗

3千克是多少斤 1千克是一斤吗 怎么才能挑甜葡萄吃呢女生 甜葡萄可以酿酒吗

  怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生?外观:不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不(bù)同的(de)风(fēng)味(wèi)和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生,葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的,如何挑(tiāo)选甜葡萄,葡萄(táo)太甜了怎么吃,女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí),农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识:

甜葡萄可(kě)以酿酒吗(ma)

  甜(tián)葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

  可(kě)以,不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡(pú)萄酒。

  第一(yī)步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的(de)葡萄,哪怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些葡(pú)萄(táo)一是容(róng)易发酵,二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng),都(dōu)是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

  第二步:洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要(yào),最好能够逐颗清洗(xǐ),再用自来水反复冲洗,同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄。一3千克是多少斤 1千克是一斤吗些爱干净的人,喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ),这也未尝不(bù)可,但是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养。

  第(dì)三步:晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中,等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

  第四(sì)步:选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子,也可(kě)以是(shì)玻璃瓶,但(dàn)不主张用(yòng)塑料容(róng)器,因(yīn)为(wèi)塑料很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化(huà)学(xué)反应,并产生(shēng)一些有毒物质(zhì),危(wēi)害人体健康。

  第五步(bù):捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗(xǐ)净后,直接捏葡萄,操作办(bàn)法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握,然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛(tán)中(zhōng),再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面(miàn),葡萄和糖的比例是10∶3千克是多少斤 1千克是一斤吗3,即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可(kě)以放2斤糖,但(dàn)是不能不放(fàng)糖,因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素(sù))。

  第六(liù)步:加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封,如果是陶瓷罐(guàn)的话,可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥(ní),加水后糊住封口。加3千克是多少斤 1千克是一斤吗封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

  第七步(bù):启封(fēng)天热时(shí),葡萄发(fā)酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右,现(xiàn)在这个季节做葡萄酒(jiǔ),发酵时间需要40天左右。启封后,捞(lāo)出浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮,就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì),如(rú)果喜欢酒劲足一点,只需(xū)延迟启封时间就行了(le)。启封后(hòu),每一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)

  1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 。

  选购(gòu)时,首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外观(guān)新(xīn)鲜,果穗(suì)大小适当整齐,果(guǒ)梗新鲜坚挺,果粒(lì)饱满,大小均匀,青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo),外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

  当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄(táo)时(shí),果(guǒ)粒(lì)紧实,种(zhǒng)子掉落较少。

  如果颗粒纷纷脱落,说明不够新鲜(xiān) 。

  2、表面(miàn)颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深,较亮;比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑紫,桂(guì)圆琥珀紫,巨峰黑紫,牛奶黄白 。

  3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富,味甜,香(xiāng)气浓郁;劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味(wèi)少,无(wú)香气,酸味明显 。

  买的时候试试(shì)耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡(pú)萄,因为一般(bān)来说,底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

  如果(guǒ)是甜的,说明(míng)葡萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo),什么样的葡萄甜?

  答:(1)看外观。

  外观新(xīn)鲜,大小均匀、整齐,枝梗新鲜牢固,颗粒饱(bǎo)满,外(wài)有白霜的(de),一般比较好。

  另外,葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时,如果葡萄纷(fēn)纷脱落,说明葡萄不够(gòu)新鲜。

  (2)辨颜(yán)色。

  一般成熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳,如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色,美(měi)人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

  (3)闻果香(xiāng)。

  果汁(zhī)多而浓,味甜(tián),有香气,就是好葡(pú)萄。

  与此(cǐ)相反,不好的(de)葡(pú)萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

  (4)品口味。

  葡萄好不好与成熟度有关,一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗(kē)往往由于光照程度最差,成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

  所以(yǐ)在一(yī)般情况下,最下面那颗是最(zuì)不甜的。

  选(xuǎn)购时,就试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

  健康小贴(tiē)士(shì)

  鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信,自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

  因(yīn)为(wèi)完全不加热,其(qí)中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来,还能排毒,能抗癌,能美容(róng)。

  甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

  为检验这种(zhǒng)观点的真实性,专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后,营养(yǎng)素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定(dìng)。

  以最容易损失(shī)的(de)维生素C为指标,选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象,用榨汁机(jī)榨(zhà)汁,进行测定。

  试验数据表(biǎo)明,番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu),维生(shēng)素(sù)C的损失(shī)率高达(dá)80%以上。

  而数(shù)据显(xiǎn)示,炒青菜的维生素C损失率只有30%~50%,炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu),而炒番茄则(zé)低于10%。

  结(jié)果显示(shì),鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率,甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大(dà)。

  同时(shí),榨汁之后,还会(huì)有一(yī)个明(míng)显的变化:果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

  在(zài)这个过(guò)程中,果蔬的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

  这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类,它们在细胞中(zhōng)平日独居一室,不和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

  一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁(zhī)机,细胞被(bèi)绞碎破坏,这些成分就会(huì)混在一起,发(fā)生反(fǎn)应。

  酶的催化反应十分迅速,只需瞬间,维生素C就(jiù)会大量损失,有保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏。

  如果在(zài)榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子,还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维(wéi)。

  如榨菠萝汁(zhī)时,去掉(diào)果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤(xiān)维。

  专家建议:水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后,维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

  因此,吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜(cài),而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

  建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜,在此之外,可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

  在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前,最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下之(zhī)后再榨(zhà)汁,能灭活一些酶类(lèi),减(jiǎn)少营养(yǎng)物(wù)质(zhì)的损失。

  一定要现榨(zhà)现喝(hē),减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解(jiě)的时间。

  滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利用,可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味,做(zuò)成高纤维小甜(tián)食,味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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