切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可(kě)以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏(cán几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同g)的(de)，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖(wā)掉(diào)，这(zhè)样(yàng)的做法(fǎ)的目的(de)是为了防止水分的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的(de)时(shí)候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜(guā)是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存(cún)的(de)时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰(几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般(bān)为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱(bǎo)满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固(gù)成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更(gèng)甜(tián)美(měi)。

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