怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较(jiào)高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高，榴莲(lián)中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活(huó无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗)动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部(bù)是平(píng)的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也(yě)不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，首(shǒu)先要(yào)调(diào)查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴(liú)莲(lián)都(dōu)不要购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的(de)两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的(de)榴(liú)莲是(shì)有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细(xì)和外观(guān)色(sè)彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连(lián)同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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