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白(bái)酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环(双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖huán)境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)和微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功效都远高于现在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工(gōng)业制剂和(hé)色素，是真正意(yì)义上的双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖(de)纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在(zài)两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同的(de)酿造工艺和环境来进(jìn)行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时候会(huì)感(gǎn)觉到(dào)十(shí)分酸(suān)，而且有异(yì)味的存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完(wán)全不(bù)同的，我们一定要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进(jìn)行酿制(zhì)时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的(de)发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中(zhōng)要(yào)注意与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排(pái)气(qì)口，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜(tián)或甜味(wèi)比(bǐ)较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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