意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎ初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程o)拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） 初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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