怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容易发酵，二(èr)是(shì)价(jià)位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残(cán)留农药(yào)，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节(jié)就相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自(zì)来(lái)水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器酒(jiǔ)坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料(liào)很(hěn)可能(néng)会与(yǔ)酒精(jīng)发(fā)生化学(xué)反应(yīng)，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢(清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王huān)吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存(cún)，平时(shí)不要(yào)随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至(zhì)一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节(jié)做葡(pú)萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质(zhì)好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般(bān)来说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄(táo)中最(zuì)下面的(de)一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的(de)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素(sù)能最大限度(dù)地(dì)保(bǎo)存(cún)下(xià)来，还能(néng)排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧(yǎng)化(huà)酶(méi)类，它们(men)在(zài)细胞(bāo)中平日独居一室，不和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会(huì)混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方(fāng)法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量(liàng)利(lì)用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调(diào)味(wèi)，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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