甘蔗怎(zěn)么挑选才好吃

　　 冬季正是吃甘蔗的时候，这时候(hòu)的甘(gān)蔗水分(fēn)充(chōng)足，清脆甘甜。

　　边烤炉火(huǒ)边啃甘蔗，非常(cháng)的惬意。

　　特别(bié)过年的时吃上(shàng)几节甘蔗，和年味一起甜进心里。

　　不过(guò)我们(men)冬季的时候(hòu)买甘蔗还是要挑一挑的，有的甘蔗看(kàn)着很(hěn)壮可能并不会很甜。

　　一起(qǐ)来(lái)看看挑(tiāo)选(xuǎn)技巧吧。

甘蔗怎么挑(tiāo)选(xuǎ康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里n)才好(hǎo)吃

　　 1. 选择(zé)粗(cū)细。

　　 一般(bān)来说，甘蔗的(de)粗细要均匀，太细的不能选，太粗(cū)的不(bù)推荐，可以选择相对中粗(cū)的甘蔗。

　　 2. 选(xuǎn)择颜(yán)色。

　　 选择紫皮甘蔗时，要选(xuǎn)择色泽鲜艳、带(dài)有白霜的(de)。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色(sè)越(yuè)深(shēn)代表甘蔗越老越甜，所以皮偏(piān)黑的老(lǎo)甘蔗最甜(tián)。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时，选(xuǎn)择比较直的(de)甘蔗，头(tóu)少而均匀。

　　 弯着腰的甘(gān)蔗可(kě)能有虫子，关(guān)节(jié)多的(de)甘蔗口感不好(hǎo)。

　　 4.闻气(qì)味。

　　 好的甘蔗(zhè)闻起来有淡(dàn)淡的清香。

　　 如果闻起(qǐ)来无味或有酒精味，说明(míng)甘蔗已经变(biàn)质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新(xīn)鲜的(de)甘(gān)蔗质地坚硬，吃起(qǐ)来多(duō)汁(zhī)丰满。

　　 不够(gòu)硬的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗哪个地方(fāng)最甜

　　 甘蔗的根更甜，因为它吸(xī)收更多的养分，会储(chǔ)存(cún)一些养分，多余的(de)养分(fēn)会(huì)转化(huà)为糖(táng)分(fēn)储存在它的根系中，所以根是最(zuì)甜的。

　　另外(wài)，如果要选择甜度较高的甘蔗，就要(yào)看它的皮是否均(jūn)匀(yún)，摸起来也很硬。

　　 顶部和根(gēn)部的粗细应该相同，这样(yàng)甘(gān)蔗会更甜。

甘蔗的(de)功效(xiào)和作用(yòng)

1.润肠通便

　　 润肠通便(biàn)是甘蔗最主要(yào)的功效(xiào)，因(yīn)为甘蔗中含有大量(liàng)的膳食纤维。

　　这种物质进入人体后能吸水膨胀(zhàng)。

　　经(jīng)常发生的(de)便(biàn)秘有特(tè)别好的缓解作用。

2. 改善造血功能(néng)

　　 人(rén)们多吃甘蔗(zhè)还(hái)可以提高人体(tǐ)的造血功能，因为甘蔗是一种(zhǒng)富(fù)含微量(liàng)元素铁(tiě)和(hé)铁的水果，是构成人(rén)体血红蛋白的重要物质。

　　同时能促(cù)进体内造(zào)血干细胞的再生，增强体质。

　　血容量(liàng)对人体常(cháng)发生的贫血、面色暗黄、虚(xū)弱(ruò)无(wú)力有一定的缓(huǎn)解作用。

3. 增(zēng)强免疫力

　　 增强免疫力也(yě)是甘蔗最重(zhòng)要的(de)功(gōng)效，因为甘蔗不仅(jǐn)能(néng)让(ràng)人体吸入(rù)一些糖分，还能让人(rén)体(tǐ)吸收多种氨基(jī)酸。

　　它们是人体(tǐ)蛋白质的重(zhòng)要组成部分(fēn)。

　　这些(xiē)物质被(bèi)人体(tǐ)吸收后，对(duì)人体有促进作用。

　　免疫(yì)球蛋白(bái)是合成的，可以调节人体免(miǎn)疫系统(tǒng)的功能，增强人体自身的免疫力。

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