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含盐(yán)率怎么求公式,含盐率怎么求百(bǎi)分比

  含盐率=盐(yán)的(de)数量除(chú)以盐水的(de)数(shù)量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分,从(cóng)地(dì)下岩盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水中提取的(de)加工过的食用盐,不含(hán)低钠盐,含有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以及其他元(yuán)素。

  盐在化学(xué)中,是指一类(lèi)金属(shǔ四川的拼音怎么拼写的,四川拼音怎么拼写读音的)离(lí)子或铵根离子(zi),属于化(huà)合物,溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求(公式)

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分,从海带冲(chōng)水、地下(xià)岩(矿(kuàng))盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水(盐(yán))水中提取的加工过的食用(yòng)盐(yán),不(bù)含低钠盐。

  食盐的主要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素(sù),如(rú)铁、磷和碘。

  2、盐在化学(xué)中,是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离子(zi)(NH4,属(shǔ)于化(huà)合蠢颤(chàn)歼物,溶于水会(huì)离解出(chū)所有的离子(zi)。

  复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自(zì)然界中广(guǎng)泛存在,如明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复(fù)盐。

  扩(kuò)展资料:

  1、盐有(yǒu四川的拼音怎么拼写的,四川拼音怎么拼写读音的)多种颜色,不同颜色的盐对(duì)应不同的(de)种(zhǒng)类:

  (1)黄色(sè)(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(例(lì)如重铬酸钾)

  (3)红色(例(lì)如铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色(sè)(例(lì)如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝(lán)色(sè)(例(lì)如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁氰化(huà)铁)

  (6)绿(lǜ)色(例(lì)如(rú)六水合氯化镍(niè))

  (7)无(wú)色(例(lì)如(rú)氯化钠、硫酸镁),粉末状时(shí)为白色(sè)

  2、盐的物理性(xìng)质:

  (1)味道:

  不(bù)同(tóng)的(de)盐可以激发不同的味觉,例如(rú)咸味(氯化钠(nà))、甜(tián)味(wèi)(乙酸(suān)铅(qiān)[2],若食用会导致铅中(zhōng)毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或鲜味(谷氨(ān)酸钠(nà))[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱盐(强(qiáng)盐(yán))是(shì)不可挥(huī)发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸(suān)碱洞族对而(ér)产生不(bù)同(tóng)的气(qì)味(例如醋(cù)酸(suān)盐则会(huì)有醋酸的味(wèi)道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等),此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解(jiě),并且由于水解反应和弱盐(yán)合成的反应是可(kě)逆反(fǎn)应,因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都可以溶解(jiě)在水或是类似(shì)的(de)溶剂中,化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂(jì)都有关,因此有一(yī)特定的(de)关系。

  阳离(lí)子当中,所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离子的盐均(jūn)可溶于水;而(ér)阴离子中,硝酸(suān)盐(yán)离(lí)子及(jí)碳酸氢盐(yán)离子的盐(yán)类可在(zài)水中溶解。

  除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外,大部份的硫酸盐(yán)离子(zi)的盐类也(yě)都可以溶于水。

  不过若(ruò)离子之间的键结很强(qiáng),产生(shēng)高度(dù)稳定的固体,在(zài)水中也就不易溶(róng)解(jiě),例如(rú)大部(bù)份的碳酸盐就不溶于(yú)水,例(lì)如(rú)碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸钡等。

  参考资料来源:百度(dù)百科 - 盐(yán)

  参考资料(liào)来源:百(bǎi)度(dù)百科 - 化学方(fāng)程式

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