怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等(děng)，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的(de)效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购(gòu)买，因为(wèi)其(qí)口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在(zài)口感上(shàng)还会稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰(tà速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉i)国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的(de)老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证(zhèng)明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞(zàn)不(bù)已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人(rén)们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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