怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南(nán)瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看(k硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子àn)，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

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　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患(huàn)者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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