可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既(jì)不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况(kuàng)。