意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国(guó)等一周期是什么意思是多少天(děng)重要(yào)国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄一周期是什么意思是多少天酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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