松茸清(qīng)洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富的菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不会出现中毒反应，适量食用对(duì)于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在(zài)食用(yòng)时必须(xū)将松茸清洗干净(jìng)，以免外表残留的(de)细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸经过高温处理后再(zài)食(shí)用，以免在(zài)松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生物，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)嗤笑的意思不够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可能会对机(jī)体造(zào)成一定的损害，从而对(duì)健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如嗤笑的意思何食用或(huò)与什(shén)么食物搭配食用，要根据食用者自(zì)身情况与松茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值(zhí)。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以(yǐ)免误食(shí)有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生了食(shí)物中毒，建(jiàn)议立(lì)即前(qián)往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松(sōng)茸的，迅(xùn)速(sù)地拿(ná)到水(shuǐ)龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积(jī)也大，先清(qīng)洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边用水再次对(duì)头部和(hé)尾部泥沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再(zài)用干(gàn)净(jìng)的抹(mǒ)布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既可。

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