刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的(de)特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知(zhī)识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能(néng)在海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入海水中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界处，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它(tā)们的(de)身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水域(yù)，但夏(xià)季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部(bù)高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距眼前(qián)缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回海，一(yī)部分(fēn)继续在湖区摄(shè)食一段时间(jiān)之后再降河(hé)入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤其是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类(lèi)的(de)一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人(rén)体健(jiàn)康有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分(fēn)别到河(hé)流上游或在河(hé)口(kǒu)产(chǎn)卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群(qún)出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长(zhǎng)江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节一过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选购，称秤(chèng)的、收钱(qián)的就会毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗忙得(dé)不(bù)亦乐(lè)乎。

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